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临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》第68期:

发布时间:2020-07-28 17:53  来源: 临沂24小时    点击量:6554

临沂24小时讯 “伏天喝羊汤,不用神医开药方”。说的是羊经过冬春两季的滋养,膘肥肉嫩,其炖出的汤味醇,膻味小。夏日湿热,喝上一碗香辣美味的羊肉汤,排汗排毒,可以使人胃口大开,食欲大增。

要说临沂人除了喜欢吃鸡,还喜欢吃什么,我想,大家会不加思索的说喝羊汤。不管是市区,还是县城,乃至乡村,羊汤馆处处可见。比较有名的苍山向城全羊、临沂市区的张记全羊、吴白庄全羊、琅琊第一锅等等。7月25日,临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》来到兰陵车辋的好再来全羊馆,品味这儿的特色美食。

好再来全羊馆选用的是兰陵当地散养的山羊,这儿的山羊膘肥肉嫩,不膻不腥,再用本地大锅、土炉以柴火文火慢煮,出锅后其汤呈白色乳状,口感鲜而不膻,香而不腻,让人回味无穷。

每到饭点,慕名而来的食客们如约而至,在好再来全羊馆大口吃肉,大碗喝酒,共同享用舌尖上的美味。

临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动,是临沂佑军醉酒业临沂金牌啤酒冠名发起,全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食,包括知名酒店的招牌餐饮、著名地方特色小吃,让您在得到美食资讯的同时,获得健康的餐饮文化享受,契合都市人群“尝鲜”的生活理念。


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