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营养又好吃!这么在家给娃做冰淇吃

发布时间:2018-07-29 11:42  来源:临沂24小时    点击量:5117

原理其实很简单,就是依靠冰桶超过16小时冰冻后的低温,将原料搅拌起来……

不过,胜在便捷!原料准备也方便。

D1 草莓酸奶冰淇淋

原料:蛋黄一颗 酸奶100ml 淡奶油50ml 糖一勺 草莓蜂蜜慕斯一大勺

制作方法:全部搅拌均匀

倒进冰桶,开启电机,倒计时20分钟。

成果:口感很像外面的软冰淇淋

D2 巧克力冰淇淋

原料:蛋黄一颗 黑巧克力豆 好像二十颗不到 牛奶50ml 淡奶油70mk 糖两勺 巧克力饼干一些

制作方法:黑巧克力隔水融化 饼干掰碎

但是因为牛奶和淡奶油都是病的,所以搅拌后是有颗粒感的巧克力

全部搅拌均匀后倒入冰桶

成果:不是柔滑口感的巧克力冰淇淋 但是是有巧克力和饼干的颗粒感 因为晚上了,先整个再冻起来

 


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